g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz unu, mısır unu, soya unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin

Una 1: 1 oranında su ekleyin ve ince bir macun yapmak için çırpma teli kullanın

Ben marul almadım, balkon saksısına diktiğim sowcory'yi kullandım (balkonda biraz küçük sebze yetiştirmek iyi hissettiriyor). Yemek yerken en dıştaki yapraklardan katman katman toplamaya başlayabilirsiniz.

Hindibayı yıka

Kıymalı kişniş, pişmiş çörek otu, kenara

Yumurtaları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın

Ev yapımı soslar yapın: 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi (Junexiang), 2 yemek kaşığı soya sosu (Haiti), 1 yemek kaşığı tatlı erişte sosu (Junexiang), 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve yarım çay kaşığı susam ezmesi iyice karıştırın. Yeşil soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.

Kızarmış sos: Bitkisel yağı tavaya koyun,% 70 ateşte ısıtın, sosu ilave edin, renk değişene kadar kızartın, çok kuruysa biraz su ilave edin, sık sık karıştırın, tavayı yapıştırmayın, koyu kahverengi olunca doğranmış yeşil soğanı ekleyin , Karıştırın ve servis yapın.

Kızarmış hamur çubuklarını kızarana kadar kızartın ve bir kenara koyun. Hızlı dondurulmuş olanı süpermarketten aldım, dışarıdan satın almaktan daha güvenli

Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın (tavada da kullanabilirsiniz), bir kaşık dolusu hamur koyun, tavanın üst tarafına dökün ve sıyırıcı ile tavaya dik olacak şekilde ince bir krep asın ve gözleme üzerine bir yumurta çırpın. Yumurta sarısını nazikçe tabağa doğrayın ve yumurta sıvısını gözleme üzerine yayın.

Yumurta katılaşınca, krepleri ters çevirin, üzerine kızarmış sosu yayın, üzerine çörek otu, kişniş ve acı biber (veya marul) ve börek serpin.

Yuvarlan ve yemeye başla