Süt aromalı balkabağı sosu nasıl hazırlanır 1 Kaynatmak için bir tencereye temiz su koyun (daha fazla su koymalısınız yoksa altını yapacaktır), sagayı kısık ateşte dökün ve sago sadece biraz beyaz olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ( Tamamen şeffaftır, aksi takdirde tadı etkileyebilir), ardından örtün ve 10 dakika pişirin.
2 Sagayı çıkarın ve beyaz noktalar tamamen şeffaf olana kadar soğuk kaynar suya dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin, tencerede buharda pişirin ve bir kenara koyun.
4 Kabak küplerinin küçük bir kısmını saklayın, ardından balkabağının geri kalanını bir karıştırıcıya dökün ve kabak suyu yapmak için süt ekleyin.
5 Son olarak sagoyu süt kabaklarının içine dökün ve iyice karıştırın, yemekten önce ayrılmış kabak parçalarını ekleyin, güçlü bir tat seviyorsanız biraz yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
