g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

500 g

Mor lahana

Yarım

Yumurta

1 parça

Yardımcı maddeler Maya tozu 5g tuz uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda

Gül çiçeği nasıl yapılır Buharda pişmiş çörekler 1 Mor lahanayı yıkayın ve doğrayın.

2 Meyve suyunu ezmek ve sıkmak için bir kırıcı kullanın

3 Maya, şeker, tuz ve yumurtayı una ekleyin. Karıştırırken un hamur haline gelene kadar üzerine mor lahana suyunu ekleyin.

4 Hamuru gösterildiği gibi olana kadar yoğurun

5 Hamur orijinal boyutunun iki katına çıkana kadar 2 saat bekletin

6 Hamur pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun. Hamuru ince şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.

7 Küçük zeytinleri yuvarlak bir hamur haline getirin, 3 hamuru şekilde gösterildiği gibi yerleştirin ve bir ucundan kıvırın.

8 Rulo bittikten sonra ortasından kesin, kesilmiş ruloyu dikin ve yaprakları

9 Çiçek ekmeğini buharlı tencereye koyun, 20 dakika bekletin ve 20 dakika buharda pişirin

10 Gül Çörekler Tamamlandı

Balkabaklı krepler

Doğranmış Soslu Patates

Domuz İpi Çörek

Domatesli Patates Erişte Çorbası

Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası

Yulaf ezmeli çörek

Salatalıklı kızarmış jambon

Brokoli ve Mantar Süt Çorbası

Erik Mantou

Patates yahnisi

Kabak Tavuklu Kırmızı Pirinç

Kar bezelyeli kızarmış jambon