kırmızı pirinç
150 g
kabak
300 gram
Doğranmış tavuk
150 g
Aksesuarlar: darı biberi, uygun miktarda, arpacık soğanı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu Kabak tavuk kırmızı pirinç tarifi 1 Kırmızı pirinci bir gece önceden ıslatın 2 Tavuğu pişirme şarabı, toz biber, beş baharat tozu, tuz, hafif soya sosu ile marine edin 3 doğranmış balkabağı 4 Pirinç pişirici ısıtıldıktan sonra yağ koymayın ve tavuğu doğrudan karıştırın 5 Rengi değiştirdikten sonra balkabağını ekleyin ve bir dakika kavurun, ardından servis yapın. 6 Küçük bir kapta ıslatılmış kırmızı pirinçle karıştırın 7 Pirinç pişirme kabındaki su kaynadıktan sonra buharda bekletip bir saatten fazla buharda pişirin, ortasına doğranmış darı biberlerini ekleyip kırmızı pirinç tamamen pişene kadar buharda pişirin ve yiyin