Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Domuz göbeği 300 gram yuba 100 gram yemek havuç 1 gram yemek pirinç uygun miktarda yemek yeşil soğan 1 gram yemek zencefil uygun miktarda yemek kurutulmuş biber uygun miktarda yemek
1. Pirinç yarım saat önceden ıslatılır ve doldurulur.
2. Domuz göbeğini parçalara ayırın.
3. Yuba'yı önceden ıslatın ve havuçları dilimleyin.
4. Yağı sıcak bir tavada, beyaz soğanı, zencefili ve kuru biberi güzel kokulana kadar ekleyin.
5. Domuz eti göbeğini koyun ve karıştırın, fasulye ezmesini, pişirme şarabını, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin ve rengini alana kadar karıştırın.
6. Yuba'yı koyun, biraz daha su ekleyin ve 20 dakika pişirin.
7. Sonra havuçları kısık ateşte tutup suyunu toplayın ve tencereden çıkarın.
8. Kokulu pirinçle doldurulmuş kızarmış domuz eti ~
Soslu kızarmış domuz paçaları
Sonraki
