Malzemeler
Mor Tatlı Patates
2 parça
un
200 g
Yardımcı maddeler Maya tozu 3g şeker uygun miktarda
Mor tatlı patates unlu kek nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve yıkayın
2 Sonra küçük parçalara ayırın (böylece pişirmesi kolaydır)
3 Biraz beyaz şeker veya kaya şekeri serpin (şeker miktarı damak tadınıza göre belirlenir)
4 Suyu kaynatın, üzerine mor tatlı patatesi koyun ve 10 dakika buharda pişirin
5 Buharla buharlayın ve soğumaya bırakın
6 Kaşıkla ezin
7200 gram unu dökün
83 gram maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın
9 Mor tatlı patatesi yoğurun
10 Yumuşak erişte haline getirin
11 Fermantasyonu plastik sargı ile kapatın
12 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, fermente edilmiş erişteleri üstüne koyun ve daha kuvvetli olması için biraz daha yoğurun
13 Yoğurduktan sonra, ortada düzgün bir daire oluşturmak için bir delik açın
14 Küçük topaklar halinde sıkışmış
15 Her küçük çuvalı yuvarlak bir pastanın içine bastırın
16 Yuvarlak kek yapmak için oklava kullanın
17 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, ardından pastayı üstüne koyun ve pişirin
18 Rengi değişene kadar yakın ve ters çevirin
19 Mor Patatesli Kek tencereden çıktı
-
- Ev yapımı baharatlı sos
-
- Havuçlu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- etli börek
-
- Mantarlı Lif Kabağı Çorbası
-
- Mısır tofu kızarmış pilav
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Spiral yüzey
-
- Mor Tatlı Patates Kantonlu Mooncake
-
- Baharatlı Kabak
-
- Sebze kızarmış pilav
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kabaklı Kızarmış Mantı
