Shiitake
80 g
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, sarımsak, zencefil, kum çayı sosu, 1 kaşık, yemeklik şarap, Mantar sosu uygulaması 1 Sığır eti yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 2 Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin, koku için karıştırarak kızartın. 3 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Shacha sosu, uygun miktarda pişirme şarabı ve su ekleyin ve lezzet için kaynatın. 5 Doğranmış dana eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 6 Sığır eti rengi değişene ve çorba kuruyana kadar karıştırın.