Malzemeler
Pirinç
2 ölçü kabı
sığır eti
200 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 1/2 kuru üzüm, 30 gr, fasulye ezmesi, uygun
Sincan dana pilavı uygulaması 1 İki ölçü pirinci bir pirinç sepetine koyun ve yıkayın.
230 dakika soğuk suda bekletin.
3 Daha sonra kullanmak üzere diğer malzemeleri yıkayın.
4 Havuçları doğrayın, soğanları doğrayın ve kuru üzümle durulayın.
5 Sığır etini dilimler halinde kesin.
6 Güveçte uygun miktarda salata yağı dökün.
7 Dana dilimlerini ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.Suyu çıkınca dana dilimleri kurur.
8 Doğranmış soğanı ekleyin ve aromayı elde edene kadar kızartmaya devam edin.
9 Havuç parçalarını dökün ve kızartmaya devam edin.
10 Havuçları yumuşayana kadar karıştırın, tuz ve fasulye ezmesini ekleyin, tencereye su ekleyin ve kaynatın.
11 Pirinci tencereye düz olarak yayın.
12 Kuru üzümleri yayın, tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin.
1315 dakika sonra, tencereye yemek çubuklarıyla birkaç küçük delik açın ve ardından tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
14 Kapağı açın ve iyice karıştırın.
15 Sheng tamam.
-
- Patates parçaları
-
- Patates kereviz kırmızı biber parçaları
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Kızarmış biftek
-
- Mochi Tavuk Kanatları
-
- Dongpo Eti
-
- Kuşkonmaz
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Tatlı ve ekşi sazan
-
- Kızarmış kabak topları
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
