Malzemeler
çilek
10
Hafif krema
150 ml
Yumurta
60 g
Saf süt
180 g
Aksesuarlar: tereyağı 10 gr beyaz şeker 20 gr düşük glütenli un 60 gr pudra şekeri 20 gr
Çilekli krep nasıl yapılır 1 Çırpılmış kremaya beyaz şeker ekleyin ve seksen veya doksan kişiyi geçene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpıcı kullanın.
2 Yağı suda eritin, soğumaya bırakın.
3 Yumurta ve pudra şekerini ekleyip iyice çırpın.
4 Az toz halinde eleyin ve iyice karıştırın.
5 Sütü birer birer ekleyin ve her seferinde tekrar ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanan hamur, parçacıkları önlemek için bir kez elenir.
6 Suyu yapışmaz tavada kurutun, bir kaşık hamur dökün ve hamurun eşit şekilde yayılması için yapışmaz tavayı çevirin. Meyilli ortada şiştiğinde, neredeyse piştiği anlamına gelir ve bir süre kızartmak yeterlidir.
7 Kızartılmış gözleme derilerini koyarken, krep derilerinin birbirine yapışmaması için bir tabaka krep derisine ve bir plastik sargı tabakasına ihtiyacınız vardır.
8 Pürüzsüz tarafı aşağı bakacak şekilde bir parça krep kabuğu çıkarın.
9 Gözleme kabuğunun ortasına uygun miktarda krema sürün ve bir parça çilek koyun.
10 Uygun miktarda krema sürün.
11 Gözleme derisinin üst ve alt taraflarını ortadan katlayın ve ardından katlanmış taraf aşağı bakacak şekilde sol ve sağ tarafları ortadan katlayın.
-
- Karıştırılmış Kırmızı Lahana Sapı
-
- Kırmızı Hurma Fasulye Filizi
-
- Lezzetli köfte
-
- Kızarmış Konjac
-
- Çilekli Mochi
-
- Ispanak ve yumurtalı mantı
-
- Jiaodong Büyük Topuz
-
- Mor Tatlı Patates Gül Soya Sütü
-
- İki siyah soya sütü
-
- Sarımsak ve kereviz ile karıştırılarak kızartılmış vejetaryen et
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavuk pirinç çiçeğinin fırın versiyonu
