Malzemeler
Tavuk budu
300 gram
soğan
1 parça
Patates
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri ezmesi 50g, istiridye sosu, kırmızı yağ, uygun miktar
Lezzetli tavuk körisi uygulaması 1 Tavuk, soğan, patates ve kırmızı biber hazırlayın.
2 Tavuğu yıkayıp biraz tuzla marine edin, soğan, patates ve kırmızı biberi parçalara ayırın.
3 Bir wok'u orta ateşte ısıtın, tavuk pirzolalarını tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kuru bir tavada kızartın.
4 Kızarmış tavuk pirzolasını servis edin ve doğrayın.
5 Isıtmak için tavaya yağ ekleyin, patatesleri ekleyin ve kabuklarını biraz kavurmak için kızartın.
6 Patatesin yüzeyi hafifçe yakınlaştırıldıktan sonra soğanı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Köri ezmesini, istiridye sosunu ekleyin ve kaynatın.
8 Köri kaynadıktan sonra tavuk parçalarını ilave edip karıştırarak kavurun ve bir süre pişirin.
9 Servis yapmadan önce kırmızı biberi ekleyin ve kırmızı yağda karıştırın.
10 Tencerede lezzetli tavuk hazır.
-
- Net aç
-
- Kızarmış Gai Cai
-
- Pirinç pişirici ile mangalda domuz eti
-
- Şifon kek
-
- Kanola Deniz Pirinci Şehriye Çorbası
-
- Havuçlu Patates Yahni
-
- Beyaz yanmak
-
- Çiğ Salamura Havuç
-
- Kivi kurabiyeleri
-
- Yeşil sarımsaklı kızarmış yuba
-
- Yengeç Sarı Aslan Başı
-
- Thai Pastırmalı Köri Erişte
