Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Beyaz turp
1 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
3
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 1 küçük parça tarçın, 1 parça yıldız anason, 1 yeşil soğan, 1 kök, biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı kaya şekeri ve 1 çay kaşığı tuz
Turp domuz göbeği nasıl hazırlanır 1 İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın
2 Shiitake mantarını sıcak suda bekletin
3 Tencereye temiz su koyun, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, ardından yıkanmış domuz göbeğini tencereye koyun ve 10 dakika bekletin
4 Kaynatın, domuz göbeğini bir veya iki dakika haşlayın, çıkarın ve süzün
5 Beyazlatılmış domuz göbeği, soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin
6 Beyaz turpu soyup yıkayın, bir ocakla parçalara ayırın
7 Yeşil soğanı yıkayın ve düğümleyin.Tarçın ve yıldız anasonun yüzeyindeki tozu durulamak için temiz su kullanın.
8 Islatılmış shiitake mantarı, küçük parçalar halinde kesilmiş
9 Bir tencerede yağı ısıtın
10 Domuz göbeğini dökün ve karıştırın, domuz eti yağlı ve rengi solana kadar karıştırın, ardından servis yapın
11 Alt yağı tencerede bırakın, birkaç parça kaya şekeri ekleyin ve kaya şekerinin rengi koyulaşıp köpürene kadar pişirin
12 Kızarmış domuz göbeğine dökün
13 Domuz göbeğinin şekerle eşit şekilde kaplanması için eşit şekilde karıştırın
141 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin
15 Soya sosu ekleyin
16 Koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
17 Domuz göbeği olmadan kaynar su ekleyin
18 Muhtemelen bu su miktarı iyidir
19 Ateş kaynadıktan sonra köpüğü süzün
20 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve tarçın ekleyin
21 Shiitake mantarı ekleyin
2215 dakika pişirin ve beyaz turp ekleyin
23 Eşit şekilde karıştırın
24 Tencereyi kapatın, orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin, ortasını açın ve tencerenin yapışmasını önlemek için birkaç kez karıştırın
25 Beyaz turp yumuşayıp pişene ve suyu yüksek ateşte toplanıncaya kadar haşlayın.
26 Servis yapmadan önce mevsime uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın
27 Doğranmış yeşil soğan serpilir ve servis edilir
28 bitmiş ürün
29 Bir ısırık al
-
- Matcha Sarısı Gevrek
-
- Yeşil kovada bıldırcın yumurtası
-
- Yosun tecavüzü
-
- Süper sevimli zürafa çizgili pasta rulosu
-
- Baharatlı Kızarmış Sosis
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- % 100 orta çeşit sütlü ekmek
-
- Deniz pilavı, mantar ve yumurta ile kızarmış lahana
-
- Lezzetli körili tavuk
-
- Marul salatası
-
- Net aç
-
- Kızarmış Gai Cai
