Malzemeler
protein
4
Pudra şekeri
50 gram
Sebze yağı
44 g
Düşük glütenli un
70 g
yumurta sarısı
4
Pudra şekeri
10 g
Süt
50 gram
kakao tozu
10 g
Aksesuarlar Açık krema 250g beyaz şeker 20g çilek uygun
Süper sevimli bir zürafa çizgili pasta rulosu nasıl yapılır 1 Şifon rulo malzemeler
2 Beyaz ve yumurta sarısını iki su ve yağsız kaba koyun.
3 Yumurta sarısına şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
5 Bitkileri ekleyin ve emülsiyonlaşana kadar karıştırın
6 Düşük tozu eleyin, yumurta özüyle hızla eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
7 Yumurta akını kalın bir köpük olana kadar çırpın, porsiyonlara ince şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
8 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Tüm yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın.
9 Krema poşetine uygun miktarda kek macunu koyun, yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine zürafa işaretlerini çizin ve 175 derece ısıtılmış fırına 1 dakika gönderin.
10 Kakao tozunu kalan hamurun içine eleyin ve iyice karıştırın. Köpüklenmeyi önlemek için buzdolabında saklayın
11 Fırın tepsisini çıkarın ve kalan kakao hamurunu fırın tepsisine dökün. Dökerken desene çok fazla kuvvet uygulayarak zarar vermemeye dikkat edin ve düz macunu kazımak için bir kazıyıcı kullanmaya çalışın ve ardından büyük kabarcıkları silkeleyin.
12 Fırına koyun ve 45 dakika daha pişirmeye devam edin, boyadıktan sonra gözlemlemeye dikkat edin, rengi doğru gelince çıkarabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz.
13 Sandviç malzemeleri
14 Krema yeterince akıcı ve sertleşinceye kadar şekerli ve çırpılmış çırpılır.
15 Soğuk kek dilimlerinin üzerine kremayı sürün, pastanın başına ve her iki tarafına yayın, başlangıcı daha kalın, sonunda inceltip ucunu 3 cm uzakta bırakın. Çilekleri içeriye koyun ve oklava yardımıyla yuvarlayın.
16 Rulo bittikten hemen sonra parçalamayın, buzdolabına koyabilir veya oda sıcaklığında 5-10 dakika soğumaya bırakabilirsiniz. Yağlanmış kağıdı çıkarın, her iki ucunu da kesin ve tadını çıkarın.
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- % 100 orta çeşit sütlü ekmek
-
- Deniz pilavı, mantar ve yumurta ile kızarmış lahana
-
- Lezzetli körili tavuk
-
- Marul salatası
-
- Net aç
-
- Kızarmış Gai Cai
-
- Pirinç pişirici ile mangalda domuz eti
-
- Şifon kek
-
- Kanola Deniz Pirinci Şehriye Çorbası
-
- Havuçlu Patates Yahni
-
- Beyaz yanmak
