Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Havuçları yıkayın ve soğuk suda pişirin (Çok pişiriyorum ve gecenin geri kalanında kaynakları boşa harcamadan kızartıyorum)Aşama 3
Kaseye yumurtaları vurun4. adım
Şiddetli bir şekilde parçalayın, ortasına tuz ekleyin ve ayarlamaya devam edin, ardından soğutun ve kaynatın, suyun yumurtaya oranı 1: 1Adım 5
İki güzel çay bardağı bulun, yumurta-su karışımını eleyin ve yüzeyde hava kabarcığı bırakmadan yavaşça çay bardağına dökün, streç filmle örtün ve 10 dakika boyunca buharda pişirin (doğrudan haşlanmış havuçların üzerine koyup buharda pişirdim, başka bir zamandan tasarruf ettim) Kaynaklar)6. Adım
Pişmiş havuçları 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve ardından tercihen iki büyük ve iki küçük olmak üzere bir kalp şekli kesin.7. Adım
Kaynar suda kaynatılan bezelye uçları bir çiçek halkası oluşturacak şekilde daire içine alınır ve havuçlar ortasına yerleştirilerek kalpten kalbe şekillenir!8. Adım
Bitti, güzel ve lezzetli değil mi?