Midye Makarna - Yemeği
"Bu midye makarna midye soslu erişte ile yapılır. Erişte lezzetli çorbalarla doludur. Her lokma zengin ve tatlıdır. Deniz ürünlerini yemekten daha zevklidir." Malzemeler
- Midye bir kilogram
- Maydanoz Kullanışlı
- kırmızı biber Bir
- soğan Bir
- Sarımsak Üç yaprak
- Karabiber Doğru miktar
- Beyaz şarap Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Limon Yarım
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Baharatlı yemekleri seviyorsanız kırmızı biberi sivri biberle değiştirebilir, baharatlı deniz ürünlerinin tadı daha keyifli.
-
2 adet doğranmış soğan, kırmızıbiber, kıyılmış sarımsak ve bir kenara koyun, maydanozu doğrayıp ikiye bölün.
-
3 Tencereye yağı koyun, soğanı, kırmızı biberi, kıyılmış sarımsağı ve maydanozun yarısını pişene kadar kızartın, kenara koyun.
-
4 Yıkanmış tarakları tencereye koyun, iki parça defne yaprağını ekleyin, küçük bir bardak beyaz şarap dökün, üzerini örtün ve yüksek ateşte 3-5 dakika pişirin.
-
5 Bütün kabukların açıldığını ve bol miktarda lezzetli meyve suyunun pişirildiğini görebilirsiniz.
-
6 Soğumaya bırakın, kabukluları çıkarın, kabuğunu atın, dekorasyon için bir veya iki tane saklayabilirsiniz.
-
7 Pişmiş çorbayı süzün ve kenara koyun.
-
8 Yardımcı malzemeler işlendikten sonra, erişteleri salamura içinde haşlamaya başlayın ve yaklaşık 7 olgun pişirin.Isı kapatın ve kenara koyun.
-
9 Bir kap daha alın, çorbayı dökün, olgunlaşmış yedi makarnayı ekleyin, diğer yarısını ekleyin, üzerini kapatın ve çorba neredeyse kuruyana kadar pişirin.
-
10 Daha önce kızartılmış karışık sebzeleri ve kabuklu deniz ürünlerini dökün, karabiber ve limon suyunu ekleyin, yaklaşık bir dakika daha kaynamaya devam edin ve çıkarın.
-
11 Tazeleyici ve lezzetli midye makarna hazır ~
Mısır ve Yumurta Salatası
önceki
Tavada kızartılmış biftek
Sonraki
