g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ispanaklı Buharda Pişirilmiş Yumurta ~ Kış Beslenmesi - Yemeği

Malzemeler

ıspanak

300.0 g

Yumurta

4.0

tuz

1.0 g

biber

Doğru miktar

Tatlı meyve suyu bahçesi mısır nişastası

10.0 g

Aksesuarlar: 8,0 gram sarımsak, 1,0 kaşık sirke, 1,0 kaşık hafif soya sosu, 1,0 kaşık susam yağı, orta miktarda yağ, 1,0 kaşık biber

Ispanaklı Buharda Pişirilmiş Yumurta ~ Kış Beslenme Uygulaması 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın; ıspanağın eski yapraklarını ve sarı yapraklarını çıkarın, köklerini kesin, temizleyin, pişene kadar kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün, soğumaya bırakın ve kesin Doğranın, ıspanağı bir kaseye koyun, 4 yumurta hazırlayın, yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın, ıspanağa 3 yumurta akı ekleyin, kalan sarıları ve yumurtaları ayrı bir kapta alıp çırpın;

2 Tuz, karabiber ve mısır nişastasını doğranmış ıspanağın içine koyun ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın; Yağlanmış bir tabağa dökün, tencerede suyu kaynatın, tabağı buharlı tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra sekiz dakika buharda pişirin;

3 Buharda pişirirken daldırma malzemesini hazırlayın. Sarımsakları kıyın, sirke, susam yağı, hafif soya sosu, yağlı acı biber ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;

4 Buharda pişirilen ıspanak sıvısı katılaşır, yumurta sarısı eşit şekilde çırpıldıktan sonra ıspanağın üstüne dökün, kapağı kapatın ve üç dakika buğulamaya devam edin; Ateşi kapatın, buharda pişirilmiş ıspanaklı tavuk kekini çıkarın, biraz soğumaya bırakın, doğrayın ve bir tabağa koyun, üzerine daldırma sosu dökün ve bitirin.