Aksesuarlar: un 250 gr domuz yağı 85 gr domuz ipi uygun miktarda
Su tarzı et ipi ay kekleri nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ana malzemedeki malzemeleri bir araya getirin
2 Yardımcı malzemelerdeki un ve domuz yağıyla karıştırıp hamur haline getirin, yoğurmayın, kurabiyedir
3 Uzlaştırılmış yağlı cilt ve kurabiye
4 Suyu, yağlı cildi ve kısa kabuğu aynı boyuta bölün.
5 Bir su ve yağlı deri alın ve kurabiyeye koyun ve kapatın, ardından tüm kurabiyeleri sırayla sarın
6 Hamuru dana dili şeklinde yuvarlamak için bir oklava kullanın, tekrar yuvarlayın ve beş dakika bekletin, bunu iki kez tekrarlayın (bırakır bırakmaz plastik sargı ile örtün, aksi takdirde hamur kuruyacak ve sertleşecektir)
7 Hamuru bir daire şeklinde yuvarlayın ve ağzı aşağı bakacak şekilde et ipine sarın.
8 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, sarılı ay keklerini fırın tepsisine koyun, üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün ve çörek otu serpin.
9 Fırına koyun ve 18 ° C'de 25 dakika aşağı yukarı ısıtın Soğuduktan sonra yenebilir.
