Malzemeler
Düşük glütenli un
180 g
Aksesuarlar: tereyağı 90 gr beyaz şeker 50 gr kabartma tozu 1 gr protein 20 gr süt tozu 15 gr kahve 25 gr
Rulo kahve nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler tartılır ve hazır
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ince şeker eklenir, iyice karıştırılır, üç kez yumurta beyazı eklenir ve pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar çırpılır.
3 Düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve süt tozunu eleyin ve tek tip bir hamur haline getirin
4 Hamuru iki eşit parçaya bölün, kakao tozunu bir porsiyona ekleyin ve iyice karıştırın
5 Hamuru streç filmin üzerine koyun ve bir tabaka halinde yuvarlayın.
6 Başka bir kakao hamuru da bir tabakaya sarılır
7 İki porsiyon hamuru üst üste koyun, sarın, streç filmle sarın ve yaklaşık 2 saat dondurun
8 Donmuş hamuru 0,8 mm'lik yuvarlak parçalar halinde kesin
9 Fırını önceden 170 derece yukarı aşağı ısıtın, renk değişimini gözlemledikten sonra yaklaşık 20 dakika, kalan sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
- Yulaf Ezmeli Pirinç Lapası
-
- Üç renkli bisküviler
-
- Fıstık Ezmeli Muhallebi
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Kitty Kedi Bisküvisi
-
- Parmak bisküviler
-
- Orijinal Margarita Kurabiyeleri
-
- Karikatür ayı bisküvi
-
- Mantar ve Ceviz
-
- Kremalı kurabiyeler
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Allah
