Malzemeler
Buğday unu
200 g
Kepekli un
50 gram
Darı unu
50 gram
Mısır unu
50 gram
Soya unu
50 gram
Aksesuarlar: Maya 5g kabartma tozu 4g ılık su
Unlu kekin geliştirilmiş versiyonu 1200 gr buğday unu, 50 gr tam buğday unu, 50 gr darı unu, 50 gr mısır unu, 50 gr soya fasulyesi unu kullanım için.
Daha sonra kullanmak için 25g maya, 4g kabartma tozu.
35 gr maya, daha sonra kullanmak için 4 gr kabartma tozu.
4 Hepsini iyice karıştırın.
5 Erişteleri ılık suyla yoğurun, erişte yapıldıktan sonra perde örtün ve kışın kalorifer yerine koyun.
6 Geçtiğimiz birkaç gün içinde, sıcaklık düştü ve iç ortam sıcaklığı çok yüksek değil Bu sefer 2,5 saat sürdü. Hu iyi bir erişte yaptı.
7 Panele biraz kuru un serpin, unlu erişteleri panele koyun ve gaz çıkana kadar yoğurun.
8 Uzun şeritleri yoğurun ve eşit büyüklükte bir etken haline getirin.
9 Küçük hamur haline gelinceye kadar tek tek yoğurun, bastırın ve kenara koyun.
10 Kullanılacak bir hamur oluşturmak için bir hamur çubuğu kullanın.
11 Kafes bezini ıslatın ve kurulayın ve 35 dakika kek hamurunu kapatın.
12 Elektrikli fırın tepsisini prize takın ve kek hamurunu yerleştirin.
13 Kapağı kapatın ve gözleme düğmesine basın.
14 Çıkan buhar görünce kaynarken ters çevirin.
15 Her iki tarafı da bir kez pişirin, pişmiş kek tavadan çıkacaktır.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Kış Kavun Domates Çorbası
-
- Elmalı portakal tatlı çorbası
-
- Karışık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Tatlı Tortilla
-
- Dört Ding Pirinç
-
- Mantar Domuz Wonton
-
- Kızarmış tatlı patates dilimleri
-
- Fırında Topuz
-
- Chun Bud Kiş
-
- Lahana ile karıştırılmış mantarlar
-
- Patates kızarmış pilav
