Malzemeler
El Karma Erişte
200 g
Beş çiçek domuz
100 gram
Patates
1 parça
Acı biber
1 parça
Doubanjiang
60 g
Yumurta
2 parça
salatalık
1
Aksesuar 1 çorba kaşığı yağ, tuz, 1 yeşil soğan, 1 tahin sos
Kuzeydoğudaki çeşitli soslu erişte uygulaması 1 Bir tencere suyu kaynatın, bir kaşık tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin.
2 Üç kez kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve soğuk suya koyun.
3 İyice boşaltın ve kaseyi doldurun.
42 yumurta dövüldü.
5 Tavayı biraz yağ ile ısıtın.
6 Yumurta sıvısını ekleyin ve ardından yumurtaları ezmek için yemek çubuklarını karıştırmaya devam edin.
7 Bir kase dökün ve kenara koyun.
8 Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, yağlı olan yere ayrı ayrı koyun.
9 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin ve tüm yağ çıkana kadar karıştırın.
10 Kalan doğranmış eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Doğranmış patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
12 Doğranmış patatesleri yüksek ateşte kuvvetlice karıştırın, yarı pişince küp şeklinde doğranmış biberleri ekleyin.
13 Fasulye ezmesini ekleyin.
14 Eşit olarak karıştırın.
15 Biraz su ekleyin ve sosu çok kuru yapmayın.
16 Çırpılmış yumurtaları ekleyin.
17 Son olarak ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve kalan ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
18 Sosun soğumasını bekleyin, bir salatalık hazırlayın ve parçalayın.
19 Hazırlanan eriştelerin üzerine bir kaşık dolusu sos, bir avuç rendelenmiş salatalık ve bir kaşık dolusu susam sosu, çok lezzetli.
-
- Ana sürüm Mapo Tofu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Havuçlu Kızarmış Bakla
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Soya sosu tavuk kanatları
-
- Çin Usulü Fasulye ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yabanmersinli Yoğurt Yam
-
- [Baicui Happy Baking] Elmalı Turta
-
- Domuz Kaburga ile Izgara Patlıcan
-
- Kızarmış patates
-
- Luffa yumurtalık çorbası
-
- Antioksidan nar suyu
