Chuanbei Limon Balsamı - Yemeği
1. Limon, akide şekeri ve Chuanbei'yi hazırlayın.
2. Limonu temiz suyla yıkayın.
3. Tuz ekleyin, limon kabuğunun emayesini ovalayın, durulayın ve bir kenara koyun.
4. Limonun yüzeyinde suyu kurutun ve bıçakla eşit dilimler halinde kesin.
5. Limon tohumlarını ve limonun iki ucunu çıkarın (atmayın).
6. Ardından güvecin dibine bir kat limon dilimi yayın.
7. Bir kat daha kaya şekeri serpin.
8. Tüm limon dilimleri ve kaya şekeri tencereye yayılıncaya kadar sadece bir kat limon dilimi ve bir kat kaya şekeri. Sonra Chuanbei'yi toz haline getirin ve üzerine serpin.
9. Kapağı kapatın, çorba düğmesine 2 saat basın ve 12 saat sıcak tutun. (Geceleri yaptım ve bir gecede sıcak tuttum)
10. Chuanbei limon ezmesi hazırdır, önceden sterilize edilmiş bir şişeye koyun, kapatın ve yediğiniz gibi alın.
11. Yemek yerken bir kaşık alın, suyla yıkayın, yin ve ciğerleri besleyin, öksürüğü giderin ve balgamı azaltın!
12. Bitmiş çizim
