1. Bamyayı yıkayın ve suyu kontrol edin, kaynatmak için tencereye su ekleyin, uygun miktarda yağ ve tuz koyun, bamyayı haşlayın.
2. Beyazlatılmış bamya, soğuk suya batırılır ve ardından bir parça ikiye bölünür
3. Çapraz kesimin başka bir bölümü
4. Önce şeritleri plakaya koyun
5. Çapraz kesiği plakanın altına yerleştirin
6. Buharda pişirilmiş balık tempeh ve zencefil suyunu bamyanın üzerine dökün, wok'u ısıtarak yağı serbest bırakın, yağı kızdırdıktan sonra bamyanın üzerine dökün ve ardından pirinç biberini koyun.