1. Yeşil soğanı ve jambonu doğrayın ve yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın
2. Doğranmış yeşil soğanı ve yumurta akını bir araya getirin, biraz tuz koyun ve iyice karıştırın, gözleme tezgahına ince bir tabaka yağ sürün, yumurta akı sıvısını gözleme tezgahına dökün ve kızartın ve kepçeye koyun.
3. Jambonu ve yumurta sarısını karıştırın ve kızarmış yumurta akı yöntemini kullanarak elektrikli kek tezgahına dökün ve kızartın ve kızarttıktan sonra kepçe ile alın
4. Kızarmış yumurta akını alt tabakaya koyun, kızarmış yumurta sarısını yumurta akının üzerine yayın, yuvarlayın, küçük parçalara ayırın ve tabağa koyun, bu ara öğün tamamdır.
5. Kişisel zevk, biraz domates sosu eklemenin daha lezzetli olduğunu düşünüyor