Pırasa yosunlu ızgara kefal - Yemeği
Ana malzemeler
- Kefal Tek parça (750g)
- Pırasa Yosunu Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- sirke bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kefalın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, parçalara ayırın, temizleyin, pişirme şarabı ve rendelenmiş zencefili ekleyin, bir süre marine edin
-
3 Pırasa yosunu küçük parçalar halinde kesilmiş, sarımsak başı ezilmiş, biber çapraz olarak dilimlenmiş
-
4 Yağ% 70 sıcakken balık parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.Balıkların her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartılır.
-
5 Balıkları bir tarafa kürekleyin, pırasa yosunu, kırmızı biber ve sarımsak kafasını ekleyin ve çiğ olana kadar kızartın
-
6 artı soya sosu, karıştırarak kızartın ve renklendirin
-
7 Tavuk özü, istiridye sosu, pirinç şarabı, sirke ekleyin, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin
-
8 tencere ve tava
-
9 Tamam .
Dört renkli tavada kızartma
önceki
Soğanlı Çırpılmış Yumurta
Sonraki
