Tuz ve karabiber sarımsak kökü - Yemeği
"Yeni Yıl, çok büyük balık ve et yerseniz, bağırsakları detoksifiye etmek ve kısırlaştırmak için biraz sarımsak kökü yemelisiniz. Ben çocukken, balıklar Çin Yeni Yılını dört gözle bekliyordu. Balık için annesinden köfte, kenevir yaprağı, yağlı meyve, sarımsak kökü vb. Yapmayı öğrenen balık, her seferinde annem sabahları hazırlar ve yemek yedikten sonra köfte yapmaya başlar. Buradaki köfteler yağda kızartılır ve kavrulur.Balıklar ateşte iken büyük tencereden kızarmış köfteleri çıkarmaya yardımcı olur. Köfte kızartıldıktan sonra kenevir yaprağını kızartmaya başlar.Anne yapar.Balık kendi kendine kızartır. Aynısı Youguo için de geçerli. Kızarmış sarımsak köklerinin sırası geldiğinde, annem tencereyi temizlemeye gitti ve balığın sarımsak köklerini kendi kendine kızartmasına izin verdi.Balıklar yemek yerken kızartıldı, lezzetliydi. Balıklar işe girdikten sonra, her yıl Yılbaşı veya yılbaşı gecesine kadar eve gitmem gerekiyor. Bu tadı uzun yıllardır tatmadım. Bu yıl annem bana çok fazla sarımsak kökü gönderdi. Balık, bu sarımsak kökleri için ebeveynlerin bir hafta boyunca onları yemiş olması gerektiğini biliyordu. Sarımsak yaprakları vardır. Yalnızca bir sarımsağın bir kökü olduğunu bilmelisiniz. Bir torba sarımsak en az on kat sarımsak yaprağı içerir. " Malzemeler
- Sarımsak kökleri 250 gram
- Yumurta 1 parça
- Tuz ve karabiber tozu 2 gram
- un 2 yemek kaşığı
- Mısır nişastası 2 yemek kaşığı
- Su 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Sarımsak köklerini temizleyin. Sarımsak köklerinin ortasında çıkarılması gereken siyah bir parça var.
-
Yumurtaları 3 kasede çırpın ve iyice karıştırdıktan sonra 2 gram tuz ve karabiber tozu, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası ve 1 yemek kaşığı su ekleyin, iyice karıştırın ve 2 dakika bekletin.
-
4 Hamuru sarmak için sarımsak köklerini hamurun içine koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar tavada kızartın.
-
5 Kökler kızardıktan sonra tencereye koyun ve bir kez kızartın ve çıkarın.
Soğuk jöle
önceki
Tuz ve Biber Fasulyesi
Sonraki
