Domuz Kanı Köfte
300 gram
Sarımsak filizi
100 gram
kırmızı biber
2 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: tempeh acı sos Domuz kanı topları nasıl yapılır 1 dilim domuz kanı topları (sert olanlar da suda beş dakika kaynatılıp sonra dilimlenebilir) 2 doğranmış biber 3 Sarımsak filizlerini kesin 4 Tencereye biraz yağ koyun, köfteleri kısık ateşte kızartarak yağ alın, yüksek ateşe çevirin ve kızartın (her zaman yanan pirinç pişiricisini hala kullanıyorum) 5 Köfte rengini değiştirene kadar kavurun, bir kaşık tempeh acı sosu dökün, iyice karıştırın ve kırmızı biber ekleyin 6 Biber ve köfteleri eşit şekilde karıştırdıktan sonra köfte pişene kadar sarımsak filizlerini ilave edin. 7 Bitmiş ürün burada