Malzemeler
Krem peynir
200 g
Şeker bir
16 g
Yumurta akı
3
Şeker II
40 g
Limon suyu
1 çorba kaşığı
yumurta sarısı
3
taze krema
80cc
Aksesuarlar Düşük unlu 16g mısır nişastası 16g
Peynirli kek nasıl yapılır 1 Peynir oda sıcaklığında yumuşatılır, pürüzsüz hale gelinceye kadar peynire bir düzine şeker eklenir.
2 Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kalıbı yağlayın ve üzerine pişirme kağıdı koyun.
5 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Şekerli iki düzine yumurta akını keskin köşelere (tercihen yumuşak keskin köşelere) yaklaşık 3 dakika ekleyin.
7 Yumurta sarısı sıvısıyla üç kez karıştırın, iyice karıştırın, ardından az un ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın.
8 Büyük baloncukları önlemek için kalıba yüksek bir noktadan dökün.
9 Kalıp kalay folyo ile sarılır ve su banyosu ve su kalıbın 1 / 3'üne ulaşır. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 10 dakika pişirdikten sonra 160 dereceye çevirip 40 dakika pişirin, renk derin değilse 180 derecede 10 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Kıyılmış Et Yakan Acı Biber
-
- Klasik Çikolatalı Kek
-
- Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Matcha Kızılcık Tost Kek
-
- [El Yapımı Yiyecek] Oreo Mango Shake
-
- İki kez pişirilmiş baharatlı patates
-
- Üç telli
-
- Bal sosu eski et
-
- Dana Peynirli Gözleme Rulo
-
- Muz Şifon
-
- Bamyalı Doğranmış Tavuk
-
- Pırasa kutusu
