Soyulmuş maş fasulyesi
300 gram
Kurutulmuş kızılcık
50 gram
Aksesuarlar 30 gram tereyağı, 20 gram şeker, 2 yemek kaşığı bal Kızılcık Ballı Maş Fasulyeli Kek 1 Soyulmuş maş fasulyesini 2 saat soğuk suda bekletin. 2 Maş fasulyesini ıslattıktan sonra düdüklü tencereye koyun ve yumuşayana kadar 25 dakika buharda pişirin. 3 Buharda pişirilmiş maş çekirdeklerine tereyağı ekleyin, yapışmaz tavada karıştırarak kızartın ve püre oluşturmak için kürekle bastırın. 4 Şekerli maş fasulyesi ezmesi incelir, böylece kızartmaya devam edebilirsiniz. 5 Maş fasulyesi ezmesi oluşana kadar karıştırın, kurutun ve ezilmiş yaban mersini ekleyin. 6 Balı ekleyin ve iyice karıştırın. Bal, maş fasulyesi kekinin dokusunu nemli tutabilir ve kuru tutabilir. 7 Her birini 40 grama bölün. 8 Şekillendirmek için ay kek kalıbını kullanın. 9 Hazırlanan maş fasulyeli keki yemekten önce 1 saat buzdolabına koyun, kendi yaptığınız maş fasulyeli kek fazla şeker eklemeyecek ve daha sağlıklı olacaktır.