Kalamar
1 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça soya sosu 2 gr Kızartılmış kalamar ruloları nasıl karıştırılır 1 Kalamarı tuttuktan sonra, başını çıkarın, siyah dış kabuğunu yırtın, bıçağı küçük parçalara ayırın ve bir bıçakla dikey olarak kesin. 2 Küçük parçacıklar oluşturmak için çapraz olarak tekrar kesin. 3 Havzaya koyun. 4 Bir tencerede su kaynatın ve kalamar dolu bir leğene koyun, kesilmiş kalamar sarılır. 5 Soğuk suya koyun ve kalamar rulosu hazır. 6 Yeşil biber, yeşil soğan, zencefili bıçakla kesin, kalamar çıkarın. 7 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 8 Yeşil biberi ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin ve soya sosuyla baharatlayın. 9 Son olarak kalamar rulolarını koyun. 10 Karıştırın ve tadın. 11 Çıtır çıtır ve lezzetli kalamar ruloları ... . . . .