Malzemeler
sazan
1000 g
maydanoz
1 parça
Darı biberi
4
Arpacık soğanı
1 aşama
Yardımcı maddeler: 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zencefil tozu, 1 yemek kaşığı zencefil tozu
Kızarmış sazan yöntemi 1 Sazanın pullarını çıkarın ve iç organlarını temizleyin.
2 Kişniş, darı biberi, yeşil soğan ve anason hazırlayın.
3 Tencereye mısır yağını ekleyin, darı biberini, doğranmış yeşil soğanı haşlayın, anason ve güzel kokulana kadar soteleyin, sazanı ekleyin.
4 Kızartın, uygun miktarda su koyun, zencefil tozu, beş baharat tozu, kaya şekeri, sirke pişirme şarabı, tuz, koyu soya sosu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.
5 Yüksek ateşe getirin ve yavaşça kaynamak için kısık ateşe çevirin
6 Balığın tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencereyi yarıya kadar sallayın.
7 Çorbanın yarısı kaldığında suyu toplamak için yüksek ateşte açın.
8 Çorba neredeyse kuruyunca, biraz tavuk tozu ekleyin.
9 Kişniş serpin ve yiyin
-
- Organ patates
-
- Tuzlu su bezelye
-
- Ejderha kemiği çorbası
-
- Etli kızarmış acı kabak
-
- Kırmızı Fasulye Kaju Soya Sütü
-
- Kimyonlu Izgara Tilapia
-
- Üç ipek karıştırın
-
- Kızarmış pirinç
-
- Kimyonlu tavada kızartılmış bebek patates
-
- Konserve balık
-
- Kişniş Tofu
-
- Kıyma ile kızarmış bahar kaynaklanıyor
