Acı kabak
250 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, soya sosu Etli acı kabak kızartması uygulaması 1 Yağsız eti yıkayıp dilimleyin 2 Acı kabağı yıkayın 3 ikiye bölün ve kapsülü çıkarın Eğik bir bıçakla 4 dilim, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış sarımsak 5 Kızartma yağı, sarımsak sote 6 Eti tavada yüksek ateşte beyaz olana kadar karıştırın. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, birkaç kez karıştırın, servis edin ve bir kenara koyun 8 kızgın yağ 9 Sarımsak ekleyin ve soteleyin 10 Acı kabak koyun 11 Acı kabağı biraz karıştırın, yağsız et ekleyin ve pişene kadar kızartın