İmparator Wu'nun en çok sevdiği bir Baihua pastası yapın - Yemeği
1. Çiçekleri yıkayın;
2. Yarım saat hafif tuzlu suda bekletin;
3. Biraz alın ve daha sonra kullanmak için boşaltın;
4. Sonra kalan yaprakları ezin;
5. Çiçek suyunu daha sonra kullanmak için süzün;
6. Sütü ılık hale getirin, maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın;
7. Yumuşak beyaz şeker, yapışkan pirinç eriştesi ve taze çiçek suyu ekleyin;
8. Düzgün bir pirinç ezmesi ile karıştırın;
9. İnce bir tabaka kalıp fırçası yağı alın;
10. Bir tabaka taç yaprağı yayın;
11. Pirinç gevreğinin yarısını dökün ve ardından bir tabaka taç yaprağı yaydıktan sonra tüm pirinç gevreklerini dökün;
12. Nemli bir bezle örtün ve bir saat mayalayın;
13. Pirinç gevreğinin orijinal boyutunun iki katı kadar fermente olmasını bekleyin;
14. Tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin;
15. Baihua Pastası servis edin.
16. Bir ısırık alın, pirinç kokulu ~
