Pırasa Kueh - Yemeği
Yapışkan pirinç eriştesi 120 gram frenk soğanı 190 gram yemek, kaynar su, yaklaşık 55 gram yumurta, 1 gram yemek, kuru karides, az miktarda yemek, tuz, az miktarda yağ, az miktarda susam yağı, az miktarda istiridye sosu, orta miktarda, az miktarda tavuk suyu
1. Malzemeleri hazırlayın, pırasayı yıkayıp süzün, bir kenara koyun
2. Kaynar su ve yapışkan pirinç ununu karıştırıp hamur haline getirin, 20 dakika uyanın
3. Yumurtaları çırpın
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı yumurta karışımına dökün ve biraz karıştırın.
5. Sıcak tutmak ve doğramak için soğuk
6. Kurutulmuş karidesleri doğrayın
7. doğranmış pırasa
8. Tüm malzemeleri kaba koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
9. Hamuru eşit büyüklükte dozlara bölün
10. Ajanı bir hamur haline getirin, dolgunun içine sarın ve ağzını aşağı doğru sıkın
11. Tüm pırasa kuihini sarın, yağlanmış buhar tepsisine koyun, soğuk suyla tencereye koyun, tencere kaynadıktan 7 veya 8 dakika sonra
12. Bitmiş ürün potun dışında.
Kuş Yuvası Kiş
Sonraki
