Malzemeler
Çin lâhanası
1000 g
Domuz göbeği
500 g
Shiitake
6
Aksesuarlar: sarımsak fidanı 4 kök sarımsak 5 diş zencefil 1 adet soğan
Izgara lahana 1 dilim domuz göbeği ve bir kenara koyun
2 dilim sarımsak, zencefili doğrayın ve kenara koyun
3 Lahanayı parçalara ayırın. Sebze yapraklarını tek başına kullanın
4 adet shiitake mantarı, parçalara bölünmüş
5 Yeşil ve kırmızı biberleri kesin ve bir kenara koyun
6 Sarımsak fidelerini parçalara ayırın
7 Tavaya sıvı yağı koyun, domuz etini ekleyin ve kavurun
8 Domuz eti hafif sarı ve yağlı olana kadar kızartın. Doğranmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
9 Kıyılmış lahanayı ilave edin ve tuzla kavurun
10 adet maydanoz, yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
11 Lahana yumuşayana kadar karıştırın, mantarları ve acı biber sosu ekleyin, karıştırın,
12 Yeşil ve kırmızı biberi ilave edip kavurun
13 Çorba tenceresinin dibinde kullanım için lahana yaprakları
14 Mantarlar pişene kadar karıştırın, sarımsaklı erişte, yeşil soğan, kişniş, baharatlı tozu ekleyin, karıştırarak kızartın
15 Bir çorba tenceresine koyun, pişirin ve indüksiyonlu ocakta yiyin
-
- pamuk şeker
-
- Soya hamuru
-
- Susamlı Tuzlu Ispanak
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Kavun Şurubu
-
- Lotus Kökü ve At Nalı İçeceği
-
- Balık Chikuwa Çorbası
-
- Zor iş
-
- Vejetaryen karışımı
-
- Somon domates çorbası
-
- Chive Peynirli Örgü Ekmek
-
- Astragalus Kuzu Çorbası
