Soğuk ve ferahlatıcı bamya - Eksikliği gidermek, kalsiyum takviyesi yapmak ve görme gücünü korumak için böbreği güçlendirin, basit yöntem - Yemeği
Taze, sıkı, tek tip bamya seçin ve besleyici mukusun dışarı akmasını önlemek için üstünü çıkarmadan yıkayın.
Bir tencereyi su altında kaynatın, 2-3 dakika haşlayın, biraz tuz ilave edin, bamyayı yeşil renkte tutmak için
Çıkarın ve soğumaya bırakın, üstünü çıkarın, her bamyayı ikiye bölün ve bir kenara koyun.
5-7 diş kıyılmış sarımsak, 1 kuru kırmızı biber (renk uyumu için) ve bir dilim yeşil biber kıyma
Uygun miktarda tuz (az tuzlu soya sosu), yarım kaşık şeker (bir kaşık dolusu kadar), üç kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sirke, uygun miktarda tavuk özü, üç kaşık soğuk su koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Bir tavada yağı ısıtın, birkaç biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ocağı kapatın, biberleri çıkarın
Sıcak yağı sos kasesine dökün ve iyice karıştırın
Bamyayı dökmek için kaşık kullanın, çünkü kızgın yağ boğulmuş, sarımsak baharatlı değil, bu yüzden soğuk bamya çok lezzetli. Güzel ve lezzetli görünüyor.
