Büyük domates
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Karides derisi 20g tuz 2g su nişastası 15ml susam yağı 2ml yeşil soğan doğru miktarda pişirme şarabı doğru miktarda Domates ve yumurta çorbası uygulaması 1 İçindekiler: iri domates, yumurta, yeşil soğan, karides kabuğu, nişasta, su. 2 Domatesleri küp küp doğrayın, yumurtaları çırpın ve bir kaseye dökün, az miktarda su ekleyin ve şarap pişirin. Daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapmak için nişastaya az miktarda su ekleyin. 3 Karides derilerini bir süre şarap pişirirken ıslatın. 4 Tencereyi ateşe koyun, yağı dökün, tencereyi ısıtın ve soğuk yağı bir süre kurutulmuş karides kabuğuna ekleyin. 5 Domatesleri ekleyin ve kavurun. 6 Domatesler kırmızı sosla kavrulduktan sonra kaynar suya dökün ve çorba kırmızı olana kadar pişirin. 7 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, su nişastası dökün ve saat yönünde veya saat yönünün tersine koyulaştırdığınızdan emin olun. 8 Su nişastasını ve ardından yumurta sıvısını dökün. 9 Birkaç damla susam yağı dökün ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.