Sydney Hawthorn Şurubu - Yemeği
Sidney 2 gram yiyecek alıç 300 gram yiyecek kaya şekeri uygun miktarda yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın;
2. Alıcıyı başından ve kuyruğundan kazın ve ardından çubuklarla alıç tohumlarını ortadan dürtün;
3. Tencereye uygun miktarda su koyun, alıçları tencereye koyun, kaynatın, hafif kaynama noktasına getirin ve alıç yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Sydney armutunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin (en iyisi, pişirmeden önce soyulması ve kesilmesi, aksi takdirde oksitlenmesi kolaydır), içine koyun, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika kaynatmaya devam edin;
5. Kaya şekerini ekleyin, köpüğü sıyırın, kaya şekerinin erimesini bekleyin ve ocağı kapatın.
