Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Su
20 g
Yumurta sıvısı
50 gram
Kırmızı Hurma Tozu
30 g
Aksesuarlar Yüksek glüten unu 20g kaynatılmış su 100g kırmızı hurma doğru miktarda yulaf ezmesi doğru miktarda kabartma tozu 3g tereyağı 20g tuz 3g beyaz şeker 25g
Yulaf ve kırmızı hurma nasıl yapılır 1100 gram kaynamış suya 20 gram yüksek un ekleyin ve çorba hazırlamak için eşit olarak karıştırın.
2 Ekmek malzemelerini tereyağı hariç ekmek makinesine koyun.
3 Hamur programını başlatın, devam etmek için tereyağına un ve hamuru ekleyin.
4 Hamur fasya dışına çekilip yuvarlak hale gelene kadar, mayalanması için sıcak bir yere koyun.
5 Bu sırada, çukuru çıkarmak için kırmızı hurmaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere hünnap etini doğrayın.
6 Hamuru mayalandığının iki katı büyüklüğünde çıkarın.
7 Bitirdikten sonra üç eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin.
8 Bir parça hamur alın, oval bir şekilde yuvarlayın ve üzerine kırmızı hurma koyun.
9 Ardından şeridi sıkıca kapatın ve biraz daha uzun süre ovalayın.
10 Üç hamur parçasını da başları kesişecek şekilde uzun bir şerit haline getirin.
11 Bir bükülme şeklinde örgülü.
12 Hamuru tost kutusuna koyun.
13 Fırının altına bir tencere sıcak su koyun, ardından kızarmış ekmek kutusuna koyun ve fırın fermantasyon fonksiyonunu kullanarak tekrar 34 derecede 40-50 dakika mayalayın.
14 Fermantasyon bittiğinde ekmek, tost kutusu 8 dakika dolana kadar fermente edilir ve çıkarılır.
15 Üstüne yumurta sıvısı fırçalayın.
16 Sonra yulaf serpin.
17 Fırını önceden 175 derece ısıtın, bir tost kutusuna koyun ve 50 dakika pişirin.
18 Pişirdikten sonra ızgara ağını çıkarın.
-
- Ananaslı çörekler
-
- Lahana salatası
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kakao iki renkli tost
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Shaqima
-
- Eski moda pandispanya
-
- DIY kızarmış börek - kesinlikle gönül rahatlığı
-
- Kırmızı Hurmalı Süt Çayı
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Ispanaklı Darı Yumurta Çiçeği Yulaf lapası
-
- Mandalina Şekeri
