2 Kakao tozu ve yüksek tozu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
3 Bütün yumurtayı yaklaşık 40 derece suda ısıtın. Toz şeker ekleyin ve doku solmayana kadar çırpın. (Damlayan yumurta, çırpma teli kaldırıldıktan hemen sonra kaybolmaz)
4 Sütü dökün, kesin ve bir spatula ile yavaşça karıştırın.
5 Kakao tozu ve yüksek puanlı karışımı eleyin
6 İyice eşit olarak karıştırın
7 Kalıba dökün, yapışmaz kaplamalı 2 kiloluk ekmek kalıbı kullandım
8 Fırını 180 derece, orta ve alt katmanı yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın ve ardından sıcakken kalıbı çıkarın.
