g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Beyaz turp

4000 g

tuz

400 g

Şeker

200 g

Biber doğrayın

200 g

Aksesuarlar Kore biber sosu 3 yemek kaşığı tuz uygun miktarda su 80g

Tatlı ve baharatlı turp turşusu uygulaması 1 Beyaz turpu yıkayın, baş ve kuyruğu kesin ve turpun köklerini kesin.

2 Turpu 8 cm uzunluğunda ve 1 cm kare şeritler halinde kesin.

3 Kesilmiş turpları bir leğene koyun, tuz ekleyin ve elle iyice ovalayın.

47 gün boyunca açık bırakın ve marine edin, günde bir kez sabah ve akşam çevirin.

5 Doğranmış biber, şeker ve suyu temiz bir tencereye koyun.

6 Ocakta kaynatın ve soğumaya bırakın.

7 Bezin üzerine biraz marine edilmiş turp koyun.

8 Elinizde bir çekmece bulunan bir bezle turptaki suyu sıkın ve sıkın.

9 Turp şeritlerine tatlı ve baharatlı kıyılmış biber koyun.

10 Elinizle iyice karıştırın.

11 Kore acı sosunu ekleyin ve elinizle tutun.

12 Oda sıcaklığında 7 gün marine edin, günde iki kez çevirin, sonra yiyin, ağzı kapatın ve buzdolabında saklayın ve 15 gün sonra yiyin.

Kilo kaybı için üç faktör

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler

Çikolatalı bademli kurabiye

Domatesli tavada kızartılmış lotus kökü

Şekerlenmiş alıç

Turşu tavuk budu

Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga

Okara ve Patatesli Kızarmış Karidesli Kek

Sixi kavrulmuş kepek

Bal fasulyeli kek

Kızarmış Karidesler

Çıtır Etli Sazan Kemiği ile Kızarmış Tavuk