Bamya ile Buğulanmış Yumurta - Yemeği
"Bamya ile bir tabak haşlanmış yumurta, lezzet ve besleyicilik açısından aşağı değildir. Bamya besin değeri açısından zengindir, sadece mideyi korumakla kalmaz, sindirime yardımcı olur, kalsiyum içeriği süte göre daha fazladır. ve kalsiyum Emilim oranı yaklaşık %60'tır ve bunun çok ideal bir kalsiyum kaynağı olduğu söylenebilir." ana malzeme
- Yumurta 2
- Bamya 3 kök
- ılık su 300ml
- Tuz 1 çay kaşığı
- Susam yağı Ilıman
- tuzlu tatmak
- Buhar zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Yumurtaları ve bamyayı hazırlayın.
-
2 Bamyayı yıkayın ve birkaç saniye kaynar suda haşlayın, ardından çıkarın;
-
3 beyazlatılmış bamya küçük parçalar halinde kesilmiş;
-
4 Yumurtaları bir kapta çırpın ve iyice karıştırın;
-
5 Yumurta karışımına ılık suyu ekleyin, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Bir süzgeçle süzün ve mutfak kağıdıyla hava kabarcıklarını emdirin;
-
7 Kesilmiş bamyayı yumurta karışımına koyun;
-
8 Yüksek sıcaklığa dayanıklı bir plastik sargı tabakasıyla örtün, bir buharlı pişiricide soğuk su üzerinde yüksek ısıda ve düşük ısıda 10 dakika buharlayın
-
9 Biraz soğuduktan sonra üzerine biraz susam yağı gezdirin. Sağlıklı ve lezzetli bamya buğulanmış yumurta hazır.
İpuçları
1. En fazla 10 dakika buharlayın. 2. Kişisel zevkinize göre başka soslar ekleyebilirsiniz. Her şeyi sandviç
önceki
