Malzemeler
Düşük toz
90 g
Yumurta akı
90 g
Tereyağı
90 g
Yardımcı maddeler: Meyve, yoğurt, pudra şekeri, 80 gr, hindistan cevizi tozu, 5 gr, tuz, 0,3 gr
Çıtır krepler ve karışık meyve ruloları nasıl hazırlanır 1 Gözleme malzemeleri hazırlayın: 90 gr az toz, 90 gr tereyağı, 5 gr hindistancevizi unu, 0,3 gr tuz, 80 gr pudra şekeri, 90 gr yumurta akı
2 Düşük toza tuz, hindistancevizi tozu ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından karıştırdıktan sonra tozu eleyin
3 Tereyağı serası yumuşatılır, parmaklarınızla bastırın
4 Elenmiş erişte, yumurta akı ve tereyağı ekleyin
5 Düşük hızda eşit şekilde karıştırmak için bir blender kullanın, eşit olsa bile, geçmeye gerek yok
6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Bir tencerede kısık ateşte ısıtın, küçük bir kaşık dolusu hamur dökün ve eşit şekilde sallayın
8 Eşit şekilde sallayın ve kısık ateşte kızartın, kenarları sertleşecek ve kuruyacaktır.
9 Yavaşça küremek için bir spatula kullanın
10 El ile bir koni şeklinde yuvarlayın
11 Rulo krepleri soğumaya bırakın ve
12 Buzdolabından çeşitli meyveleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve uygun miktarda yoğurt ekleyin
13 Çıtır gözleme koyun
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- sebze salatası
-
- Kokulu siyah pirinç lapası
-
- Zencefil sirke soslu lotus kökü dilimleri
-
- Haşlanmış erişte
-
- Marul Muhallebi
-
- Domates soslu tatlı ve ekşi yumurta
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Avokadolu Karides Salatası
-
- Soya Soslu Domuz Jeli
-
- Marul salatası
-
- Kızarmış tatlı patates topları
