Zhe Ergen
200 g
Marul
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, biber şehriye, toz biber, sarımsak, şeker, hafif soya sosu, sirke ve sirke Jinsha soğuk taraklı kök yöntemi 1 Taraklı kökleri yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Marulu kalın şeritler halinde kesin, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Rendelenmiş marulun üzerine tuz serpin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun (soğukken yıkamanıza gerek yoktur). 4 Kök ve marul parçalarını bir araya getirin, uygun miktarda biber erişte ve şeker ekleyin. 5 Yağı pişirin ve acılı erişteleri dökün. 6 Biberli erişte, MSG, hafif soya sosu, sirke ve sarımsak ezmesini ekleyin. İyice karıştırın ve bir tabağa koyun.