Nehir karidesi
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, balık sosu, hafif soya sosu Küçük nehir karidesleri nasıl kızartılır 1 Taze küçük nehir karidesleri bir süre suda bekletilir ve ardından birkaç kez suyla durulanır. 2 Nehir karideslerinin su içeriğini kontrol edin, yeşil sarımsakları doğrayın ve zencefili doğrayın. 3 Sıcak yağ tavasında nehir karideslerini yüksek ateşte kızartın ve renk değiştiğinde uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Bir tavada sarımsak saplarını ve zencefil parçalarını karıştırın. 5 Nehir karideslerinin rengi tamamen değiştiğinde ve karides kıvrıldığında, yeşil sarımsak yaprakları ekleyin. 6 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 7 Sonra biraz balık sosu ekleyin. 8 Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin ve yüksek ateşte iyice karıştırın.