g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

400 g

domates

100 gram

Kurutulmuş erişte

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu

Domates ve patlıcanlı erişte uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın.

2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın.

3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.

4 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.

5 Patlıcanı doğrayın.

6 Kıyılmış sarımsak.

7 Yeşil soğan ve zencefil ile bir tavayı ısıtın.

8 Rendelenmiş patlıcanı tencereye koyun.

9 Soya sosu ekleyin.

10 Az miktarda su ve tuz ekleyin.

11 Domatesleri ekleyin.

12 Kısık ateşte pişirin ve suyu yavaş yavaş kaynatın.

13 Son olarak, kıyılmış sarımsağı ekleyin.

14 Bir kaseye koyun ve erişte karıştırmak için kullanın.

15 Tencerede suyu kaynatın.

16 Kurutulmuş erişteleri biraz mısır unu ile ovalayın.

17 Suyu kaynatın, kuru erişte ekleyin.

18 Haşlanmış erişteleri bir kaseye koyun, yeni kızartılmış güveçleri dökün ve bitirdiniz.

İstiridye soslu Pleurotus eryngii

Soya soslu karışık yumurta

Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası

Tempeh ile Kıyılmış Domuz Eti

Buharda Tavuk Köfte

Acı Kabak Suyu

Kırmızı şarap karidesleri

Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme

Sarımsaklı biber sosu

Kıymalı haşlanmış patlıcan

Patatesli dana yahnisi

Patlıcan kızartması