pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, karabiber, patates 150 gr, mısır nişastası, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, sarımsak Kaburga sarımsak uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın ve kanı alın. 2 Uygun miktarda kıyılmış sarımsak, tuz, tavuk suyu, karabiber tozu, hafif soya sosu ve lezzet için marine edin. 3 Patatesleri doğrayın ve suda haşlayın. 4 Beyazlatılmış patates parçalarını alıp tavanın dibine yayın. 5 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş pirzolaları ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 6 Son olarak kızartılmış pirzolaları tabağa koyun.