Tilapia
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 2 dilim, sarımsak, 3 diş, yemeklik şarap, sirke, 2 yıldız anason, 1 Chaotian biberi, 1 soya sosu, biraz monosodyum Tilapia kızartma yöntemi 1 Tava ısıtıldıktan sonra yağı tavaya dökün Yağ 8 dakika sıcakken, yağı tavanın duvarına asmak için tavayı çevirin, sonra temizlenen tilapiyi tavaya kaydırın ve kızartın. 2 Balığın bir tarafı kızardığında, balığı ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. Sonra doğru miktarda pişirme şarabı, sirke, soya sosu dökün, ardından yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin. 3 Yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ayrı ayrı karıştırarak güzel kokulu hale getirin, uygun miktarda su ve tuz ekleyin. 4 Suyu kaynatın ve doğranmış sarımsak dilimlerini ve pul biberleri koyun. Kapağı kapatın ve kısık ateşte değiştirin. 5 dakika sonra balığı ters çevirip 5 dakika daha pişirin, balığı tabağa koyun ve yüksek ateşte çorbayı toplayın, doğranmış yeşil soğanı ve monosodyum glutamatı ekleyin ve toplanan çorbayı tabakta balığın üzerine dökün. 5 Kızarmış tilapia hazır. 6 Akşam yemeği problemini çözmek için başka bir patates parçası ekleyin.