Malzemeler
Ördek pençesi
2000 g
Yardımcı malzemeler: şarap pişirmek, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda lezzet, doğru miktarda marine paketi, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kırmızı acı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda
Baharatlı kızarmış ördek ayağı uygulaması 1 Ördek ayaklarını yıkayın.
2 Gerekli halojen malzeme paketi (mandalina kabuğu, Çin biberi, yıldız anason, defne yaprağı vb. Vardır).
3 Baharat gerekli.
4 Tuzlu su torbasını açın ve uygun miktarda kaynar suda birkaç saat bekletin.
5 Süzülmüş ördek ayaklarını ıslatılmış sos kabına koyun, uygun miktarda tuz, soya sosu, sirke, pişirme şarabı ekleyin ve tadı çok taze, orta ateşte kaynatın.
6 Tencere içindeki ördek pençeleri bu hale geldiğinde (falanks çatladığında), kaptaki tüm ördek pençelerini zamanında kaldırın.
7 Plakayı yükleyin.
-
- Havuç ve Patatesli Dana Yahni
-
- Tozsuz Dut Şifon Kek
-
- Renkli pirinç topları
-
- Havuçlu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Tofu dolgulu kızarmış çörekler
-
- Domates Yosunu Yumurta Damla Çorbası
-
- Tavada kızarmış havuz sazan
-
- Domuz ciğeri domates ve yumurta çorbası
-
- Tavada kızartılmış bebek patates
-
- Yer fıstığı
-
- Turşu sebze ve haşlanmış turp ile domuz bonfile
-
- Yam ve Mısırlı Kaburga
