Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Şarap pişirme
1 kepçe
Dilimlenmiş zencefil
3 dilim
Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar 10 gram yeşil soğan, yıldız anason, 1 diş sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda 1 frenk soğanı
Kızarmış nilüfer kökü ile kuzu pirzolası nasıl pişirilir 1 Kuzu pirzolasını küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın ve kanı boşaltın
2 Düdüklü tencereye koyun, zencefil dilimli pişirme şarabı ve biraz su ekleyin, kuzu pirzolalarını yumuşayana kadar pişirin
3 Güveç, kuzu pirzolasını ve bir kase çorbayı çıkarın
4 Lotus kökünü yıkayın, ocak parçaları halinde kesin, daha sonra kullanmak için suya batırın
5 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları soyun ve hafifçe hafifçe vurun, yıldız anasonu hazırlayın
6 Tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
7 Kuzu pirzolası, hafif soya sosu, soya sosu ekleyin, renk için kızartın
8 Lotus kökü ve çorbayı ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yumuşak ve mumlu olana kadar lotus kökünü pişirin
9 Kaynattıktan sonra kapağı açın ve uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, biraz meyve suyu ekleyin ve taze soğan serpin.
-
- Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kıyılmış domuz eti ve frenk soğanı ile tofu
-
- Papaya Tremella Şurubu
-
- Havuçlu Tremella Domuz Kaburga Çorbası
-
- Krep
-
- Chuanbei Sidney İçeceği
-
- Etli Beancurd Domuz Kaburga Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Ayağı
-
- Sote Ahtapot
-
- Havuç ve Patatesli Dana Yahni
-
- Tozsuz Dut Şifon Kek
-
- Renkli pirinç topları
