Tremella
20 g
pirzola
400 g
havuç
180 g
Takviyeler: şarap, tuz, MSG, doğru miktarda yemek Havuç ve Tremella Yedek Kaburga Çorbası 1 Malzemeler: Tremella (ıslatılmış ve yıkanmış), kaburga (yıkanmış ve beyazlatılmış), havuç (yıkanmış, soyulmuş ve kesilmiş) 2 Temizlenmiş ve beyazlatılmış pirzola, beyaz mantar koyun ve havuçları düdüklü tencereye koyun, biraz temiz su ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 3 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 4 Daha sonra gaz kalmayana kadar kaynattıktan sonra kapağı açın ve uygun miktarda tuz ekleyin. 5 Uygun miktarda MSG ekleyin. 6 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.