Malzemeler
Kıyma
500 g
Aksesuarlar: Marul, 100 gr, kabak, 100 gr, 100 gr, mor patates, 100 gr, tuz, soğan, zencefil, tavuk özü, nişasta, nişasta
Sebze aromalı köfte uygulaması 1 Mor tatlı patatesi soyun ve tencerede buharda pişirin ve püre haline getirin.
2 Marulu sıcak suda haşlayın ve balkabağı gibi doğrayın.
3 Et dolgusuna tuz, yeşil soğan, zencefil ve tavuk özü ekleyin.
4 Eti üç porsiyona bölün, bir porsiyonu mor tatlı patatese ekleyin.
5 Birleşene kadar ileri geri karıştırın.
6 Kabak ve marulu ete ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Bir parça streç film yayın ve hazırlanan mor patates etini ilk tabakanın üzerine koyun.
8 Bir kaşıkla eşit şekilde düzleştirin.
9 İkinci tabakaya kabak kıyması konur.
10 Üst tabakaya marul eti dolgusu yerleştirilir.
11 Kuruduktan sonra plastik sargıyla sarın ve sertleştirmek için buzdolabında dondurun.
12 Buzdolabından çıkarın ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
13 Kesilen parçalar nişasta ile kapatılır. (Bu pişirme sırasında dağılmasını engeller)
14 Her şey bittiğinde bir tencerede su kaynatın, tencereye koyun ve orta-kısık ateşte pişirin.
-
- Anında Sıcak Kuru Erişte
-
- Kabak kızarmış tofu
-
- Yağsız Domuz Eti Kızarmış Lotus Kök Dilimleri
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Beyaz yağlı balmumu kabak
-
- Mor Tatlı Patates Muhallebi Mooncake
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Sazan Pirinç Keki
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Pırasa ve yosunlu kızarmış kabuklu kafa
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Kızarmış Yengeç
-
- Kızarmış Soslu Doğranmış Domuz Eriştesi
